海底椰石橄榄天麻煲汤做法与效力

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  (1)用净水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为双方,天麻沥干水备用。

  (2)烧红镬,到场油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放正在吸油纸上,吸去众余油份待用。

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