以是“银杏果不行生吃

  金秋时节,又到银杏叶、银杏果成熟的季候,我邦北方区域少少城区绿化带中的银杏树叶变得金黄,并挂上了青青白果,受到市民的“青睐”,不少市民起首摘取道边的银杏叶、银杏果回家泡水喝。

  唐山市中医病院肺病科主任中医师孙惠敏先容,银杏树浑身都是宝,果实、叶子都具有优良的药用代价,银杏叶具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的效率,对血汗管疾病、暮年性肾虚、延缓衰老等疾病有防卫和调节效率。银杏果性平、味甘,有毒,有祛痰、定喘、止带等效率。

  孙惠敏先容,固然银杏叶、银杏果都有很好的药用效率,但直接摘取道边树上的叶子“马上取材”是不科学的。由于银杏叶的有用因素须要始末化学提取才干阐述药用效率,并且银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有用因素除外,还含有白果酸、氢氰酸等有毒因素。内酯、黄酮等活性因素很难溶于水,有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却相对较高。假若直接将银杏叶泡水服用,不光达不到摄生保健、调节疾病的影响,反倒有可以惹起中毒。

  银杏果俗称生白果,成熟后果实呈金黄色,似乎金橘外形。因为银杏果中含有微量氢氰酸,这是一种对身体无益的因素,迥殊是银杏果的绿色胚芽部位毒素含量最高,过量食用会展示吐逆、腹泻、抽搐,乃至呼吸贫窭等中毒征象,因此“银杏果不行生吃,更不行众吃”。

  孙惠敏指挥,长正在道边的银杏树,邻近马道,罗致了汽车尾气,对银杏叶和果实变成肯定污染,绿化带中的植物还可以含有农药,因此不要盲目采摘和服用。(史爱华)。

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