城区最大最老的银杏树位于汉阳区的凤凰巷(现为汉阳树巷)

  【汉网市民记者“梧桐微雨”图文报道】8日午时,正在武昌积玉桥看到两棵银杏树上结了良众黄色果子,熟透的还掉了下来。剥开果肉尝了一下:又涩又酸,还带点麻味。住正在旁边的一个年老爷说,这果肉不行吃,果核才有效。

  查问原料理会到:银杏为落叶乔木,4月着花,10月成熟,种子为橙黄色的核果;是现存种子植物中最陈腐的孑遗植物。

  【记者金文兵 核实】“香又香,果又果,5分钱,卖白果”,这是一首武汉的老儿歌。说的便是过去的老夫口,有人挑着担子叫卖“炒白果”,用纸折成三角形,每包5分钱。吃起来很香,也有少许的苦尾子。

  昨天,中科院武汉植物园高工刘宏斌,说起银杏果(又称白果),即刻印象起这儿时所唱的儿歌了。

  刘宏斌说,银杏的果实外皮,包裹着一层黄色果肉,日常不作食用。果子内部有白色硬核,这便是它被称为“白果”的出处。敲开白核,便是可能食用的果仁。果仁外面,尚有一层极薄的“包衣”,假使不去除,口感上会有微涩。

  银杏富含黄酮类化合物,有注意心脑血管疾病的效用。有些暮年人,会捡拾银杏的落叶,回家洗刷后,作为茶叶来沏茶饮用。刘宏斌以为,这种念法很不错。只是,城区的道道两旁种植的银杏,叶面永久被尘土污染,不易洗刷明净,不提议公共用来沏茶。

  武汉的银杏种植史乘悠远。目前,城区最大最老的银杏树位于汉阳区的凤凰巷(现为汉阳树巷),树龄530年,被人称为“汉阳树”。

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